Michoacán volvió a colocarse como uno de los principales destinos gastronómicos del país tras el anuncio de un festival culinario internacional que reunirá cocineras tradicionales, chefs reconocidos y productores locales en Morelia y Pátzcuaro. El evento busca romper récord de asistencia y fortalecer el turismo cultural en la entidad.
Autoridades estatales informaron que el festival contará con muestras gastronómicas, concursos de cocina tradicional, talleres y presentaciones culturales enfocadas en promover la riqueza culinaria michoacana, considerada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Entre los platillos más esperados destacan las corundas, uchepos, carnitas, churipo y atole de grano, además de productos artesanales elaborados en distintas comunidades indígenas del estado. Organizadores esperan la llegada de miles de visitantes nacionales e internacionales durante el evento.
Empresarios turísticos señalaron que este tipo de festivales representan una importante derrama económica para hoteles, restaurantes y comercios locales, especialmente en temporadas donde el turismo suele disminuir. Además, consideran que la gastronomía continúa siendo uno de los mayores atractivos de Michoacán a nivel internacional.
En redes sociales, usuarios comenzaron a compartir imágenes y recomendaciones de platillos típicos, convirtiendo el festival en una de las noticias positivas más comentadas del día en el estado. Autoridades esperan que el evento ayude a fortalecer la imagen turística de Michoacán y atraer nuevas inversiones relacionadas con cultura y gastronomía.